井川学 講師 2018年9月21日 講師 Q&A Q 趣味は? 月1で船釣りに行きます。 船長から指導という名のお叱りを受けたり、釣れない日や、高波で船酔いのときも。 ですが釣った魚のお刺身は、身がぷりっぷりで最高です。 1日寝かせると、熟成されて旨味が増し、とろっとろ […] 続きを読む